Flera vetenskapliga studier har visat på att intag av rödbetor ökar den fysiska uthålligheten och får muskelcellerna att jobba mer effektivt. Rödbetor är till nytta både vid lågintensiv träning, då den minskar kroppens syreförbrukning och vid högintensiv då den förbättrar …
Read moreNyttoeffekter av gurkmeja
Gurkmeja har används i över 4000 år för att behandla en mängd olika sjukdomar och vid olika symptom. Studier visar att gurkmeja kan hjälpa till att stävja infektioner, inflammationer, matsmältningsproblem. Men studier visar också att det ger ett friskare hjärta …
Read moreTarmflorans betydelse för psykisk och fysisk hälsa
Våra tarmar är hem för otaliga bakterier, både bra och dåliga. Väggarna i tjocktarmen innehåller kilovis med bakterier och är täckt av ca 100 biljoner bakterier av ca 1000-talet olika bakteriearter. Dessa bakterier är tio gånger fler än alla celler …
Read moreKryddstark mat kan förlänga livet
Att regelbundet äta starkt kryddad mat kan vara ett sätt att förlänga livet visar en ny studie som presenteras i ansedda British Medical Journal. Det är en stor studie där många forskargrupper både i Kina och USA har deltagit. Man …
Read moreUSA förbjuder transfetter i livsmedel
Tisdagen 16/6 2015 beslöt USA:s Food and Drug Administration (FDA) att man ska förbjuda transfetter i livsmedel. Detta efter man slagit fast att fetterna är farliga för människor. Att konsumera höga mängder transfetter har kopplats till både högre vikt, förhöjt kolesterolvärde, …
Read moreAdaptogener
Adaptogener är en kategori av biologiskt aktiva ämnen av naturligt ursprung som bidrar till att öka organismens förmåga att anpassa sig till negativa faktorer i omgivningen och undvika skador från sådana faktorer. Det kan vara både fysiologiska faktorer (köld, värme, …
Read moreKokosfett – bra eller dåligt
Kokosfett består främst av mättat fett (90%). Det som gör kokosfettet unikt är att hälften av fettet i kokosnöten består av medellånga fettsyror (MCT-fett) t.ex. laurinsyra. Ungefär hälften av det mättade fettet i kokosnöten är laurinsyra. MCT-fett är lätt för kroppen …
Read moreFörhållandet mellan Omega-3 och Omega-6 avgörande
Fett sågs länge som något ohälsosamt som skulle undvikas i den mån det gick. Sedan har det visat sig att fett i lagom mängd och i rätt proportioner är nyttigt för kroppen och då framförallt fleromättat fett t.ex. omega 3 …
Read moreHormesis – Giftiga ämnen kan vara nyttiga i liten dos
Vi har ju lärt oss att undvika ämnen som är giftiga. Men det finns ett fascinerande fenomen; låga doser av kemiska gifter kan ge en postiv biologisk reaktion och vara nyttigt för individen. Medan samma ämne är livshotande, i högre …
Read moreEnzymer för bättre hälsa
Enzymer är proteiner som katalyserar, alltså ökar eller minskar hastigheten på kemiska reaktioner. I kroppen har vi mer än 3 000 olika enzymer som bidrar till mer än 4 000 olika biokemiska reaktioner. Enzymer i kroppen Enzymerna bildas först och …
Read more